.jpg)
Mendidik Anak Tentang Makanan Halal Sejak Dini
12 Januari 2016Makanan yang masuk ke dalam tubuh kita, haruslah makanan yang halal dan baik. Hal ini telah dicontoh...
Mendidik Anak Tentang Makanan Halal Sejak Dini
12 Januari 2016Makanan yang masuk ke dalam tubuh kita, haruslah makanan yang halal dan baik. Hal ini telah dicontoh...
Nasi Goreng Singapore
31 Desember 2015Selain tingkat kematangan bumbu, yang perlu diperhatikan dalam memasak nasi goreng adalah kematangan...
Nasi Goreng Singapore
31 Desember 2015Selain tingkat kematangan bumbu, yang perlu diperhatikan dalam memasak nasi goreng adalah kematangan...
Halal Sebagai Kunci Kesuksesan Usaha
31 Desember 2015Pangan halal, kini, bukan hanya menjadi kebutuhan bagi orang yang beriman, melainkan juga telah...
Halal Sebagai Kunci Kesuksesan Usaha
31 Desember 2015Pangan halal, kini, bukan hanya menjadi kebutuhan bagi orang yang beriman, melainkan juga telah...
Mencermati Intervensi Budaya Melalui Makanan
31 Desember 2015sejarah pahit perang salib yang panjang dan dahsyat bukan hanya menimbulkan keperihan mendalam...
Mencermati Intervensi Budaya Melalui Makanan
31 Desember 2015sejarah pahit perang salib yang panjang dan dahsyat bukan hanya menimbulkan keperihan mendalam...
The Halal Guys Populerkan Kuliner Halal di AS
31 Desember 2015The Halal Guys merupakan nama truk makanan yang menyediakan makanan-makanan halal....
The Halal Guys Populerkan Kuliner Halal di AS
31 Desember 2015The Halal Guys merupakan nama truk makanan yang menyediakan makanan-makanan halal....
Dasar Fatwa Halal MUI
20 Desember 2015Menjawab kenyinyiran ini, maka Sekretaris Komisi Fatwa (KF) MUI ini pun menjelaskan, dalam pertemuan...
Dasar Fatwa Halal MUI
20 Desember 2015Menjawab kenyinyiran ini, maka Sekretaris Komisi Fatwa (KF) MUI ini pun menjelaskan, dalam pertemuan...
Peran LPPOM MUI Dalam UU Jaminan Produk Halal
20 Desember 2015Menjawab tantangan implementasi sistem jaminan produk halal di Indonesia, Institut Teknologi Bandung...
Peran LPPOM MUI Dalam UU Jaminan Produk Halal
20 Desember 2015Menjawab tantangan implementasi sistem jaminan produk halal di Indonesia, Institut Teknologi Bandung...
5 Kesalahan Dalam Memasak
03 Desember 2015Makanan yang sehat tak hanya ditentukan oleh kualitas bahan makanan, namun juga bagaimana cara...
5 Kesalahan Dalam Memasak
03 Desember 2015Makanan yang sehat tak hanya ditentukan oleh kualitas bahan makanan, namun juga bagaimana cara...
Sahabat Dala
Sahabat Dala yang memiliki resep masakan, cerita/pengalaman seru seputar dapur dan dunia kuliner silahkan untuk berbagi disini.
Tulis ArtikelTanya Jawab
Melalui ruang tanya jawab ini, Sahabat Dala bisa berkonsultasi tentang kuliner halal yang akan di jawab langsung oleh Chef Dala.
Tulis PertanyaanPertanyaan dari: Fitri Syarif
07 Oktober 2015Assalamualaikum chef, mau tanya ya...kalau rumput laut atau nori itu halal tidak ya? Kalau tidak ada stamp halalnya apakah itu haram krn hanya dr rumput laut saja, kalau nori yg halal beli dimana ya chef?
Jawaban Chef Dala
Waalaikumsalam mba Fitri, kalau di lihat dari main ingredient memang benar bahan utamanya rumput laut, dan benar rumput laut itu halal. Tapi ketika rumput laut di ubah ke nori pastinya ada bahan tambahannya sehingga rumput laut bisa menjadi nori dan untuk skala besar pasti ada bahan tambahan pangan yang di tambahkan, nah subhat dalam hal ini karna kita belum mengetahui titik kritis bahan apakah yang di tambahkan, apakah halal atau tidak.
Ruang berbagi informasi dan interaksi para pelaku dan pemerhati kuliner halal di Indonesia. Halal dari sisi bahan yang digunakan dan proses pengolahannya.
2018 Dapur Halal - www.kertas-putih.com