Bersiap Menghadapi MEA (Masyarakat Ekonomi Asean) bersama Halal Corner

03 Desember 2015 - Ragam Informasi

Sumber Gambar

Potensi Indonesia sebagai negara dengan populasi umat muslim terbesar di dunia adalah merupakan pasar yang sangat gurih bagi industri halal. Menurut Thomson Reuter, pasar makanan halal di Indonesia diperkirakan menyumbang USD 190 Milyar dari 2,53 USD Triliun disusul oleh Turki kemudia Pakistan.

Kondisi tersebut tentu akan menjadi sangat menarik untuk menggarap pangsa pasar Indonesia yang tidak hanya dilirik oleh pengusaha muslim tapi akan juga diramaikan oleh masyarakat dunia.

Oleh sebab itu komunitas halal corner pada Sabtu 29/11/2015 kemarin mengadakan seminar dengan tema “UKM Bersiap Menghadapi MEA.” Acara yang diselenggarakan di Philanthropy Building, Pejaten, Jakarta Selatan tersebut bertujuan agar masyarakat dan pengusaha khususnya  mengetahui dasar-dasar standarisasi halal dan prospek brand halal secara global.

Aisha Maharani, sebagai pendiri komunitas Halal Corner dalam seminar ini membahas dan berbagi tips bagaimana UKM mampu bersaing dalam menghadapi MEA. Menurutnya saat ini di Indonesia restoran yang sudah bersertifikat halal kurang dari 40%.

Prof. Marco Tieman, CEO LBB Internasional, yang menjadi salah satu pembicara dalam seminar ini mengatakan bahwa rantai pasokan halal tidak hanya dari kandungan bahan makanan/produk. Proses pengawasan halal harus terintegrasi dari hulu sampai hilir, termasuk bahan pangan, industri pabrik, pengolahan, distribusi hingga ke konsumen. Pria berdarah Belanda ini juga membahas HALAL dari banyak sisi bisnis, bahkan dibahas tentang storage/penyimpanan yang harus tetap terjaga tingkat kehalalannya.

Logo dan sertifikat halal menjadi penting ketika menghadapi pasar global dan Masyarakat Ekonomi ASEAN (MEA). Pasar muslim yang ada di ASEAN maupun negara lainnya tentu akan lebih memilih produk yang telah memiliki sertifikat halal.

Acara yang dihadiri lebih dari 100 orang peserta ini juga menghadirkan pakar branding Subiakto Priosoedarsono, yang sekarang sedang gencar untuk membantu UKM Indonesia menemukan BRANDING produk/jasanya. dan juga Mas Mono (owner Ayam Bakar MasMono & The First Winner UKM Enterpreneur Award 2010) yang berbagi tips bisnis dan strateginya dalam menjalankan bisnis kuliner. (ADM)

"Keep the Halal Way" - Chef Dala

Mendidik Anak Tentang Makanan Halal Sejak Dini

12 Januari 2016 - Ragam Informasi

Makanan yang masuk ke dalam tubuh kita, haruslah makanan yang halal dan baik. Hal ini telah dicontoh...

Mendidik Anak Tentang Makanan Halal Sejak Dini

12 Januari 2016 - Ragam Informasi

Makanan yang masuk ke dalam tubuh kita, haruslah makanan yang halal dan baik. Hal ini telah dicontoh...

Madu Jadi Kunci Memasak Kuliner Jepang Halal

12 Januari 2016 - Seputar Halal

Pecinta kuliner Jepang pasti tahu salah satu bumbu wajib kuliner Jepang, mirin. Bumbu dapur ini...

Madu Jadi Kunci Memasak Kuliner Jepang Halal

12 Januari 2016 - Seputar Halal

Pecinta kuliner Jepang pasti tahu salah satu bumbu wajib kuliner Jepang, mirin. Bumbu dapur ini...

Kesadaran Mengkonsumsi Makanan Halalan Thayyiban

06 Januari 2016 - Seputar Halal

Sesungguhnya kesadaran memakan (mengonsumsi) makanan halal (secara umum) tidaklah harus dimiliki...

Kesadaran Mengkonsumsi Makanan Halalan Thayyiban

06 Januari 2016 - Seputar Halal

Sesungguhnya kesadaran memakan (mengonsumsi) makanan halal (secara umum) tidaklah harus dimiliki...

Inilah Alasan Kenapa Babi Di Haramkan

06 Januari 2016 - Seputar Halal

Lemak babi yang ditambahkan pada makanan membuat makanan menjadi lebih menarik dan beraroma sedap...

Inilah Alasan Kenapa Babi Di Haramkan

06 Januari 2016 - Seputar Halal

Lemak babi yang ditambahkan pada makanan membuat makanan menjadi lebih menarik dan beraroma sedap...

Nasi Goreng Singapore

31 Desember 2015 - Resep Masakan

Selain tingkat kematangan bumbu, yang perlu diperhatikan dalam memasak nasi goreng adalah kematangan...

Nasi Goreng Singapore

31 Desember 2015 - Resep Masakan

Selain tingkat kematangan bumbu, yang perlu diperhatikan dalam memasak nasi goreng adalah kematangan...

Halal Sebagai Kunci Kesuksesan Usaha

31 Desember 2015 - Ragam Informasi

Pangan halal, kini, bukan hanya menjadi kebutuhan bagi orang yang beriman, melainkan juga telah...

Halal Sebagai Kunci Kesuksesan Usaha

31 Desember 2015 - Ragam Informasi

Pangan halal, kini, bukan hanya menjadi kebutuhan bagi orang yang beriman, melainkan juga telah...

Mencermati Intervensi Budaya Melalui Makanan

31 Desember 2015 - Ragam Informasi

sejarah pahit perang salib yang panjang dan dahsyat bukan hanya menimbulkan keperihan mendalam...

Mencermati Intervensi Budaya Melalui Makanan

31 Desember 2015 - Ragam Informasi

sejarah pahit perang salib yang panjang dan dahsyat bukan hanya menimbulkan keperihan mendalam...

The Halal Guys Populerkan Kuliner Halal di AS

31 Desember 2015 - Produk & Resto Halal

The Halal Guys merupakan nama truk makanan yang menyediakan makanan-makanan halal....

The Halal Guys Populerkan Kuliner Halal di AS

31 Desember 2015 - Produk & Resto Halal

The Halal Guys merupakan nama truk makanan yang menyediakan makanan-makanan halal....

Ruang berbagi informasi dan interaksi para pelaku dan pemerhati kuliner halal di Indonesia. Halal dari sisi bahan yang digunakan dan proses pengolahannya.



 

Follow us on




  infodapurhalal@gmail.com

2018 Dapur Halal  -  www.kertas-putih.com