Halal Tidak Bisa di Tawar

31 Desember 2015
Dikirim oleh: Ust. Ahmad Suharna

Sahabat Dala Rohimakumullah, mengawali tulisan ini , saya ingin mengingatkan pada alfaqir sendiri para chef dan para praktisi pengolah makanan, jika ditanya kenapa makanan yang kita olah itu harus halal? Tentu jawabanya  adalah perintah Allah SWT.

Dan jika pertanyaan diatas kita lanjutkan dengan kegiatan ibadah yang lainya, seperti kenapa kita harus sholat, zakat, puasa, zikir dan ibadah ritual lainya, tentu jawabanya akan sama tunggal, yaitu perintah Allah SWT, mari kita perhatikan ayat berikut ini

"Hai sekalian manusia, makanlah yang halal lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti langkah-langkah syaitan; karena sesungguhnya syaitan itu adalah musuh yang nyata bagimu." (QS. Albaqarah: 168)

Dalam ayat di atas tidak menyebutkan secara explisit  tentang mengolah makan harus halal, tetapi korelasinya jelas, bahwa Allah SWT menyeru dan memerintahkan kepada seluruh umat manusia mengkonsumsi makanan yang halal. Analoginya  bagaimana makanan yang  dikonsumsi bisa menjadi  halal jika cara mengolahnya saja tidak syar’i.

Jelas bagi kita, jika memasak halal itu adalah perintah Allah SWT, tentunya hal ini tidak bisa ditawar-tawr lagi, karena ini perintah dari yang Maha Kuasa, bagi yang mengaku sebgai hamba-Nya, harus istiqomah sami’na-wa athona, kami  dengar dan kami ta’at.

Sahabat Dala Azzakumullah, mari kita lihat jauh kebelakang dimana bermulanya nenek moyang kita diciptakan Nabi Adam ‘alihi salam dan bunda siti Hawa, berada di surga.

Allah SWT berfirman yang diabadiakn dalam Al-qur’an surat al –baqaroh ayat 35

“Wahai Adam tinggalah engkau dan istrimu di dalam surga dan makanlah dengan nikmat (berbagai makanan ) yang ada di sana sesukamu (tetapi ) janganlah kamu dekati pohon ini nanti kamu termasuk orang-orang yang  zalim.”

Jelas sekali pelajaran yang dapat kita cermati, kalau boleh berandai-andai diluar skenario Allah azza wajalla, tentu  seharusnya  kita berada di surga dengan berbagai kesenangan dan kenikmatan yang  sudah Allah sajikan, tidak perlu bersusah-susah berjuang amal ma’ruf nahi mungkar seperti yang kita rasakan sekarang.

Namun  ibrohnya menjadi lain ketika Nabi  Adam tergoda bujuk rayu Iblis laknatullah, Nabi  Adam dan bunda Hawa. Hanya karna sekali melangagar larangan Allah SWT, ketika itu sudah tak layak lagi menetap disurga dan terusir dari surga .

Lalu bagaimana dengan kita yang sudah tidak terhitung jari melakukan pelanggaran apakah masih layak mengharap masuk  surga-Nya  Allah Azza wajalla. Sedangkan tempat kembali yang abadi nanti hanya dihadapkan dengan dua pilihan yaitu surga atau neraka.

Tentulah kasih sayang Allah yang Maha Pengasih, tidak pernah pilih kasih dan Maha Penyayangnya Allah SWT tidak kepalang sayangnya kepada hamba-hambanya yang mau kembali  bertaubat kepada-Nya.

“sesungguhnya Allah SWT mencintai hamba-hambanya yang yang bertaubat dan yang  mensucikan dirinya.“

Sahabat Dala,  perkara halal merupakan keperluan mutlaq yang tak dapat ditawar-tawar lagi bawa ianya merupakan ketua atau penghulu dari semua doa  dari  ritual peribadatan.

Bagaimana do’a seseorang akan makbul disisi Alloh swt jika makanan yang  dikonsumsi  tidak halal?

Secara pribadi saya mengajak kepada para praktisi kuliner untuk  meluruskan niat, bulatkan tekad, sadarkan diri  bahwa hanya Allah SWT senantiasa memantau memperhatikan hambanya yang selalu ingat kepadaNya.

Adzkuruni adzkurkum, waskuruli wala tak furun (Ingatlah aku niscaya Aku ingat kepadamu dan bersyukurlah dan jangan ingkar)

Perhatian Allah SWT  berbeda dengan  pengertian perhatiannya mahluk, perhatian Allah bisa berupa  rahmat, maghfiroh, ampunan  yang membawanya kepada  berbagai keberkahan.

Semoga Kita diberi Taufiq

"Keep the Halal Way" - Chef Dala

Halal Tidak Bisa di Tawar

31 Desember 2015 - Ust. Ahmad Suharna

Sahabat Dala Rohimakumullah, mengawali tulisan ini , saya ingin mengingatkan pada alfaqir sendiri...

Halal Tidak Bisa di Tawar

31 Desember 2015 - Ust. Ahmad Suharna

Sahabat Dala Rohimakumullah, mengawali tulisan ini , saya ingin mengingatkan pada alfaqir sendiri...

Bika Ambon Gambes

03 Desember 2015 - Chef Andi Sinulingga

Pastikan semua bahan tambahan pangan seperti yeast, margarine dan gula sudah berlabel Halal MUI...

Bika Ambon Gambes

03 Desember 2015 - Chef Andi Sinulingga

Pastikan semua bahan tambahan pangan seperti yeast, margarine dan gula sudah berlabel Halal MUI...

Cerita Hulu Aretta

26 Oktober 2015 - Aretta Coffee

Berdasarkan cerita-cerita penikmat kopi, mulai hulu hingga hilir masing-masing memiliki keunikan...

Cerita Hulu Aretta

26 Oktober 2015 - Aretta Coffee

Berdasarkan cerita-cerita penikmat kopi, mulai hulu hingga hilir masing-masing memiliki keunikan...

Puff Au Chocolate

23 Oktober 2015 - Andi Sinulingga

BAHAN PUFF: 700 gr terigu protein tinggi 300 gr terigu protein sedang 50 gr gula pasir 15 gr garam...

Puff Au Chocolate

23 Oktober 2015 - Andi Sinulingga

BAHAN PUFF: 700 gr terigu protein tinggi 300 gr terigu protein sedang 50 gr gula pasir 15 gr garam...

Rendang Cumi

23 Oktober 2015 - Yudha Indra Pramanto

BAHAN: 500 gram Cumi yang sudah dibersihkan 600 ml santan kental 100ml air mineral BUMBU LANGSUNG...

Rendang Cumi

23 Oktober 2015 - Yudha Indra Pramanto

BAHAN: 500 gram Cumi yang sudah dibersihkan 600 ml santan kental 100ml air mineral BUMBU LANGSUNG...

Udang masak cabe kering dengan kecap

21 Oktober 2015 - Yudha Indra Pramanto

Assalamualaikum... Alhamdulillah masakan sudah selesai.. Memanfaatin bumbu yang ada bapak bapak dan...

Udang masak cabe kering dengan kecap

21 Oktober 2015 - Yudha Indra Pramanto

Assalamualaikum... Alhamdulillah masakan sudah selesai.. Memanfaatin bumbu yang ada bapak bapak dan...

Kare Rajungan

21 Oktober 2015 - Yudha Indra Pramanto

Assalamualaikum Wr. Wb Izin share resep berbahan dasar hasil laut.. Semoga bermanfaat KARE RAJUNGAN...

Kare Rajungan

21 Oktober 2015 - Yudha Indra Pramanto

Assalamualaikum Wr. Wb Izin share resep berbahan dasar hasil laut.. Semoga bermanfaat KARE RAJUNGAN...

Ruang berbagi informasi dan interaksi para pelaku dan pemerhati kuliner halal di Indonesia. Halal dari sisi bahan yang digunakan dan proses pengolahannya.



 

Follow us on




  infodapurhalal@gmail.com

2018 Dapur Halal  -  www.kertas-putih.com